Hovorme o festivale LABA

Laba Festival sa vzťahuje na ôsmy deň dvanásteho lunárneho mesiaca. Laba Festival je festival, ktorý sa používa na uctievanie predkov a bohov a modlí sa za dobrú úrodu a osvojivosť.
V Číne je počas festivalu LABA zvyk na pitie LaBA a namáčanie Laga cesnaku. Na Henan a na iných miestach sa Laba Anridge nazýva tiež „Family Rice“. Je to festivalové jedlo na počesť národného hrdinu Yue Fei.
Stravovacie návyky:
1 laba kaša
V Laba Day existuje zvyk pitia Laba kaša. Laba Anridge sa tiež nazýva „Sedem pokladov a päť aróma“. História pitia LaBy kaša v mojej krajine bola viac ako tisíc rokov. Najprv to začalo v dynastii piesne. V deň Laby, či už ide o cisársky súd, vládu, chrám alebo obyčajní ľudia, všetci vyrábajú Labu kašu. V dynastii Qing bol zvykom pitia Laba kaša ešte častejšie.

2 Laba cesnak
Vo väčšine oblastí severnej Číny, v ôsmom dni dvanásteho lunárneho mesiaca, je zvyk namáčacie cesnak s octom, ktorý sa nazýva „Laba Grant“. Namáčanie Laba Grant je zvykom v severnej Číne. Viac ako desať dní po Labe je jarný festival. Kvôli namáčaniu octu je cesnak zelený ako celok, čo je veľmi krásne, a ocot má tiež pikantnú chuť cesnaku. Na Silvester, okolo jarného festivalu, jesť knedle a studené jedlá s Laba cesnakom a octom a chutí veľmi dobre.


Hovorí sa, že po tom, čo Laba je čínsky Nový rok, každá domácnosť začína zásobovať jedlo pre čínsky Nový rok.


Čas príspevku: január-13-2022