Zostup mrazu je posledným slnečným obdobím jesene. Ľudia pripisujú zostupu mrazu veľký význam. Existujú zvyky, ako je odstraňovanie zla a zametanie hrobov na rôznych miestach, aby sa modlili za dobré počasie a šťastný a zdravý život. Napríklad na niektorých miestach, ako je Yantai v provincii Shandong, v tento deň chodia ľudia na západné predmestia, aby sa s ním stretli; v okrese Gaoming v provincii Guangdong existuje zvyk „posielať duchov taro“ pred zostupom mrazu. V niektorých častiach Číny sa počas zostupu mrazu konzumujú červené tomel. Podľa názoru miestnych obyvateľov to nielen udrží v teple, ale aj posilní svaly a kosti, čo je veľmi dobré jedlo na zostup mrazu. Zostup mrazu je zároveň obdobím, keď chryzantémy plne kvitnú. V tomto čase ľudia organizujú stretnutie s chryzantémami, aby vyjadrili svoju lásku a úctu k chryzantémam. Okrem toho existuje ľudové príslovie, že „lepšie je prekonať zimu ako zostúpiť mráz“. Preto počas zostupu mrazu existujú ľudové kulinárske zvyky „varenia baranieho mäsa“, „varenia baraniej hlavy“ a „králičie mäso Yingshuang“.
Čas uverejnenia: 22. októbra 2022