Najväčší festival a najdlhší štátny sviatok v Číne

Čínsky Nový rok, tiež známy ako Jarný festival alebo Lunárny Nový rok, je najveľkolepejším festivalom v Číne so 7-dňovým sviatkom. Ako najpestrejšia každoročná udalosť trvá tradičná oslava CNY dlhšie, až dva týždne, a vyvrcholí okolo lunárneho Nového roka.

Čas na stretnutie rodiny

Univerzálny Nový rok sa oslavuje 1. januára, čínsky Nový rok nikdy nepripadá na pevný dátum. Dátumy sa líšia podľa čínskeho lunárneho kalendára, ale vo všeobecnosti pripadnú na deň medzi 21. januárom a 20. februárom v gregoriánskom kalendári, dátum tohto roka je nasledovný

Rodinná večera – Silvester

Domov je hlavným stredobodom Jarného sviatku. Všetci Číňania sa podarí dostať domov najneskôr do Silvestra na spoločnú večeru s celou rodinou. Základným chodom na všetkých čínskych menu pri spoločnej večeri bude dusená alebo varená celá ryba, ktorá každý rok predstavuje nadbytok. Rôzne druhy mäsa, zeleniny a morských plodov sa pripravujú do jedál s priaznivým významom. Knedle sú nevyhnutné pre severných obyvateľov, zatiaľ čo ryžové koláčiky pre južanov. Noc sa trávi užívaním si tejto hostiny spolu s veselými rodinnými rozhovormi a smiechom.

Darovanie červených obálok – Všetko najlepšie prostredníctvom peňazí

Od novorodencov až po tínedžerov, seniori dávajú peniaze pre šťastie, zabalené v červených vrecúškach v nádeji, že od detí odoženú zlých duchov. Bankovky v hodnote 100 až 500 CNY sú bežne zapečatené v červenej obálke, zatiaľ čo veľké bankovky dosahujú až 5 000 CNY, najmä v bohatých juhovýchodných regiónoch. Okrem malej sumy na jedno použitie sa väčšina peňazí používa na nákup hračiek, občerstvenia, oblečenia, písacích potrieb pre deti alebo sa odkladá na ich budúce výdavky na vzdelávanie.

Vzhľadom na popularitu aplikácií na okamžité zasielanie správ sú pohľadnice zriedkavé. Od rána do polnoci Silvestra ľudia používajú aplikáciu Wechat na posielanie rôznych textových správ, hlasových správ a emoji, z ktorých niektoré obsahujú novoročné zvieracie znamenie, na výmenu pozdravov a prianí všetkého dobrého. Digitálne červené obálky sa stávajú značne populárnymi a veľká červená obálka v skupinovom chate vždy spustí veselú hru na chytanie.a pozdravy a červené obálky cez Wechat

Sledovanie novoročného galavečera z CCTV – od 20:00 do 0:30

Je nepopierateľné, že Silvestrovský galavečer s kamerovým systémom CCTV je najsledovanejším televíznym špeciálom v Číne, a to aj napriek klesajúcej sledovanosti v posledných rokoch. 4,5-hodinové živé vysielanie ponúka hudbu, tanec, komédiu, operu a akrobatické vystúpenia. Hoci diváci sú k programom čoraz kritickejší, nikdy to nezabráni ľuďom zapnúť televízor včas. Príjemné piesne a slová slúžia ako obvyklá kulisa večere pri stretnutí, pretože je to koniec koncov tradícia už od roku 1983.

Čo jesť – Priorita festivalu

V Číne existuje staré príslovie: „Jedlo je pre človeka prvoradé,“ zatiaľ čo moderné príslovie hovorí: „Na každom festivale človek priberie 1,5 kilogramu.“ Obe vyjadrujú lásku čínskeho ľudu k jedlu. Pravdepodobne neexistujú žiadni iní ľudia ako Číňania, ktorí sú takí vášniví a puntičkárski vo varení. Okrem základných požiadaviek na vzhľad, vôňu a chuť trvajú na vytváraní festivalových jedál s priaznivým významom a prinášajú šťastie.

Novoročné menu od čínskej rodiny

• Knedle

  

  – slaný
  – variť alebo naparovať
  – symbol šťastia pre svoj tvar pripomínajúci staroveký čínsky zlatý ingot.

• Ryby

  

  – slaný
  – dusenie na pare alebo v pare
  – symbol prebytku na konci roka a šťastia v nasledujúcom roku.

• Lepkavé ryžové guľôčky

  

  – sladký
  – variť
  – okrúhly tvar symbolizuje úplnosť a zjednotenie rodiny.

.